石路这家亚马逊顶上牛排自助餐厅以优惠的价格吸引很多消费者，午餐69元便能畅吃现做牛排。但不少食客投诉，食材不新鲜，

　　社会传真记者卧底暗访，在没有办理健康证的情况下，仅用一天时间，就顺利应聘成为这家饭店的厨师，进入后厨工作，看到了以下惊人画面。

　　刚进冷菜间，就瞧见一盆泡在冰水里的毛豆，与垃圾桶几乎是零距离接触。用来盛放食材的锅也同样紧挨着垃圾桶。

　　而顾客们使用过的碗筷，也是随意摆放在清洗间的地面上，拨开清洗池的泡沫，可以看到水体已经明显泛黄，依然还在使用。

　　用来端给顾客盛放牛排的铁板，也是简单冲洗之后，再次拿来使用，有些上面还残留着洗洁精的泡沫，有些甚至还附着着一层厚厚的汤汁，显然是上一位顾客吃完后留下的。

　　这样的铁板直接使用没问题吗？针对记者的疑问，厨师给出的回应更是让人大跌眼镜。厨师表示，“没事，烧热就行了”。

　　根据有关规定，餐饮服务提供者对餐具、饮具自行进行清洗消毒的，要配备清洗消毒保洁设施设备，然而在后厨，九游娱乐官网根本没有任何消毒设备。

　　加工食材时，不管是砍瓜切菜，还是添加辅料，后厨师傅们几乎从不戴手套，都是直接用手进行拿取。

　　仅有一位师傅带了一次性手套进行寿司的加工，但依然会时不时地用带着手套的手去点击手机屏幕，点完手机之后，又直接开始卷起了寿司。

　　而更加让人无法接受的是，一位负责煎牛排的师傅，直接将腿放上了操作台，开始旁若无人的挠痒。

　　在这家店里，除了牛排之外，各种油炸食品也非常受欢迎，但厨师从未将加工过后的油进行更换。

　　每天中午和晚上，等到店里没有客人时，服务员和厨师就开始回收起店里摆放的菜品。与新加工的食材混合后，再重新上桌。

　　为了防止放久的菜出现变质等现象，在重新端上桌之前，厨师和服务员都会逐一检查，发现变质的，都会用手剔除。

　　即便是该店主打销售的牛排，有些牛肉存放在冰柜里的时间较长，会出现变质变色的现象，会手动剔除。

　　小编向市食药监了解到，目前姑苏区市场监管局已介入调查，等待后续处理结果。

　　另外！小编要提醒各位伙伴，在外就餐，发现食品问题时，要保留就餐凭证和问题证据，及时拨打12315进行投诉。